Objectif taille de guêpe – bikini body J4

Allez! 4jours sans craquage, je me félicite! Toujours motivée, toujours à fond!
Pour commencer la journée de dingue qui m’attends, comme tout les jours, smoothie vert. Épinards, carotte, pomme, abricot et mélange de fruits rouges surgelés, eau. Sauf qu’aujourd’hui, mon smoothie vert était ?… Rouge, violet, marronasse, enfin une espèce de couleur indéfinissable, et franchement pas appétissante, du tout.

Mais il en faut plus pour m’arrêter! Une bonne dose de vitamines et hop! C’est parti! Bon, je vous passe les détails du ménage, et on arrive directement à ce qui nous intéresse: le déjeuner, pardi! Riz, brocolis et bœuf à la chinoise, enfin, j’ai appelé ça comme ça! Donc, petit rammequin de riz, quelques brocolis et le boeuf, c’est celui que j’ai préparé hier. Un oignon revenu sans gras, le boeuf découpé en lamelles saisi avec, tout cela bien mélangé pour ne pas que ça attache (dans ma poêle anti-adhésive!) et une fois que c’est cuit, quelques cubes de mangue surgelée et queques champignons noirs réhydratés. Sel, poivre, persil et c’est prêt. Montre en main, allez 15 minutes, et voici ce que ça donne.

Au dîner, brick chèvre épinards sur son lit de salade verte. 2 feuilles de brick l’une sur l’autre pour plus de croustillant, et puis à 100kcal la feuille de brick, ça va! 2 fines tranches de chèvre coupées en morceaux, 3-4 cuillères à soupe d’épinards surgelés passés au micro-onde, quelques ronds d’oignons, sel, poivre et au four jusqu’à ce que ce soit doré. Et en dessert, poire façon belle Hélène: 1/2 poire coupée en morceaux (fraîche ou au sirop), un carré de chocolat fondu au micro-onde avec une cuillère à café d’eau et du fromage blanc par dessus. Et voila! Have a good « light » meal!

A demain avec un nouveau menu spécial « bikini body »!

Objectif taille de guêpe – bikini body J3

Salut,

Toujours à fonds dans mon programme, en même temps, j’en suis qu’au 3ème jour, donc bon, pour l’instant, motivation 200%. Ce matin, smoothie vert épinards, abricots et mélange de fruits rouges. Je ne sais pas si je vous ai déjà expliqué le principe du smoothie vert. Je ne parle pas de recette, parce que je fais en fonction de mon inspiration et de ce que j’ai sous la main. Donc pour un smoothie vert fait selon les règles de l’art, il faut 2 doses de feuilles vertes (épinards, chou), 2 doses de liquide (eau, thé vert froid, lait d’amande, de coco, de soja, jus de fruits pressés), 1 ou 2 doses de fruits (frais ou surgelés: banane, fruits rouges, ananas, mangue, abricots, cerises, kiwi, pomme, carottes, poires, melon, …), épices ( vanille, canelle, gingembre, feuilles de menthe), à mixer pendant quelques secondes. Et voilà, c’est prêt! En plus, ça se conserve très bien au frigo, dans un récipient fermé hermétiquement, pour éviter que tout ça s’oxide trop. Mieux qu’un café, une bonne dose d’énergie assurée. Et à l’heure où on vous rabâche à longueur de journée, « manger 5 fruits et légumes par jour », je trouve que c’est un moyen d’y arriver facilement, rapidement, sans trop se poser de question.

Ce midi, un petit morceau de boeuf (150gr) cuit à la poêle sans gras, avec de la salade verte. Mon morceau de viande était un peu gros à la base, donc je l’ai divisé en trois et j’ai profité d’un moment de répis, juste après le déjeuner des bébés pour préparer aussi les autres portions, pour demain midi, et vendredi midi. Mais je vous dirai demain comnent je l’ai cuisiné! Teasing! Pour ce soir, soupe de carotte au curcuma et son pavé de cabillaud au graines de sésame, et mille feuilles à la pomme.
Côté recette, pour la soupe de carotte, coupez en gros morceaux 3 carottes, les recouvrir d’eau et cuire pendant environ 30 min. Mixez avec environ 250 ml de liquide de cuisson s’il en reste (moi j’ai mis de l’eau), salez, poivrez et mettre une bonne pincée de curcuma et mixez à nouveau quelques secondes. Pendant ce temps, le filet de cabillaud est au four, parsemez de quelques graines de sésame quand c’est cuit, un brin de ciboulette et c’est prêt. Pour le mille feuilles à la pomme, mettez au micro-onde une pomme coupée en lamelles et parsemée de cannelle en poudre (2-3 min), découpez en cercle une feuille de brick pliée en 4. Mettez la au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée, 2 cercles l’un sur l’autre d’un côté, et 2 de l’autre. Dressage en mille feuille et pour la déco, du fromage blanc 0% et une feuille de menthe fraîche. Dressez au dernier moment pour éviter que la brick soit mouillée par la pomme cuite et le fromage blanc!

Bon appétit!